Christiansø

I sommer var jeg på Christiansø. Desværre var det kun en endags-tur - men det var en helt fantastisk dag!!

Vejret var helt perfekt. Det var vindstille og solen skinnede fra en skyfri himmel!

Christiansø har en særlig plads i mit hjerte. Her gik jeg i skole de 3 første år - og det var en helt fantastisk tid.

Prøv lige at se en himmel!

Hver sommer kommer Georg Stage til Christiansø og ligger der et par dage. Så er der Georg Stage bal på Månen - eller det var der i hvert fald da jeg var barn. Håber ikke, at de har lavet om på den gode tradition!

Der var mange badegæster ved badebroen - vi tog også en dukkert i det klare vand.

Her er "min" hoveddør!

Om aftenen skulle der være bryllupsfest på Månen.

Vi satte os på toppen af Christiansø - på helikopter landingspladsen og spiste medbragte tapas. 

Drinks

For nylig var jeg en tur i Essen i Tyskland - på messe. Her har jeg været nogle gange før, og det er her - på en skøn restaurant - at jeg har opskriften på mojitos fra!

Restauranten hedder Sausalitos og ligger midt i byen. Du kan se mere om stedet her: www.sausalitos.de

Denne gang tog jeg deres drinkskort med hjem - for jeg er bare NØDT til at prøve nogle af dem af!! De smagte super godt! Man kunne få dem i 2 størrelser - vi tog naturligvis de store, som blev serveret i kæmpe glas. Som pynt havde de sat en stor vingummi og en marchmallow - anderledes og sjovt!

Jeg har taget et billede af et par af siderne og sat ind her:

Jeg prøvede blandt andet en Indian Mojito - som var lavet med Bombay Saphire Gin! Den var go!!

Det er den røde på billedet der er Indian Mojito - den anden er den "gode gamle". Du kan finde opskriften her på siden under indlægget "Mojito". Ser godt ud - ikke?

Så nu skal jeg i gang med at lave drinks - det svære er, at finde den rette mængde af de forskellige ingredienser.... men det skal nok lykkes!

Anderledes bordpynt

Jeg elsker at holde fest. Både store og små fester. Men helst fester, som ikke er alt for formelle - og helst ikke med mig som hovedperson. For at en fest skal blive vellykket er der nogle ting, som jeg synes skal være på plads! En af de ting er, at man dækker et pænt bord. Sidst vi skulle holde fest var det en havefest- med telt i haven. Jeg valgte at lave en lidt anderledes bordpynt.

Jeg brugte en masse frisk frugt, som jeg satte på fade midt på bordet. Og så lagde jeg karameller rundt omkring. Jeg havde kopieret en masse gamle fotos af os, og lagt på bordene -  det gav en masse snak og grin blandt gæsterne.

Jeg havde valgt frugter efter farverne, så det blev så farverigt, som muligt.

Her kan du se det færdige bord med fotos på.

Som bordkort havde jeg valgt at bruge vindrueblade fra haven- og jeg havde skrevet navne på dem med en guldtusch.

Hvis du synes om idéen, er du meget velkommen til at bruge den!